中药材烘干机的性能,必须满足香菇干燥脱水工艺的要求,对干燥空气的温度和流速能根据工艺需要予以调节,目前主要采用中药材烘干机作为香菇的烘干设备。对采收的鲜菇要及时整理,并在3-4小时内移入烘箱。中药材烘干机整个干燥过程分为4个阶段: ⑴中药材烘干机预备干燥阶段。即香菇刚入箱粗脱水阶段,温度要控制在30-50℃,将水分降至75%。晴天采收的香菇起始温度可以为40℃,粗脱水时间3-4小时即可;雨天采收的香菇,起始温度为30℃,粗脱水时间应为4-5小时。此期因香菇湿度大,细胞尚未,温度不能长时间低于35℃,且应开大进风口和排风口,使湿气尽出,温度均匀上升,每小时升1-2℃。 ⑵中药材烘干机干燥阶段。子实体水分继续蒸发,且逐渐进入硬化状态,外形趋于固定,干燥程度达80%左右。温度由50℃慢慢均匀上升至55℃,煤电两用三叶青烘干机,需8-10小时。此阶段应调小进风口和出风口。 ⑶中药材烘干机后干燥阶段,也称定形阶段。香菇水分蒸发速度减慢,菇体开始变硬,对干菇形状起决定作用,温度保持在55℃,需3-4小时。 ⑷中药材烘干机完成阶段。烘箱内温度由55℃上升至60℃,并保持1小时左右可虫卵,直到香菇内部湿度与表面湿度一致,含水量为11-13%,色泽光滑,干燥完成。
在烘干中后期,茵陈的水分含量已经较少,需要控制温度在适宜范围内,以避免茵陈受热过度、口感变差。因此,茵陈烘干设备的温度要适宜,不仅可以***茵陈的品质和口感,还可以避免因温度过高或过低导致的茵陈变色、变质等问题。对于不同的茵陈品种和烘干设备,适宜的温度范围可能会有所不同,需要根据实际情况进行调整和控制。茵陈烘干设备的工作原理通常是通过热风循环干燥的方式,将茵陈内部的水分挥发出来,从而达到烘干的效果。其主要工作流程包括以下几个步骤:茵陈装载:将新鲜的茵陈杂质清洗干净后,装入烘干设备中,准备开始烘干。烘干初期:为了快速挥发茵陈内部的水分,需要设定较高的温度和湿度,以便尽快将茵陈的表面水分蒸发出来。在此过程中,需要及时开启设备的通风系统,让潮湿的空气排出烘干室外。
中药材烘干机设备烘干工艺:
中药材烘干机设备采用了的平衡脱水技术,保持物料内外脱水一致,使物料在一个平衡温度下脱水,成品***;并且用户可以随意让中药材物料保留多少水分,高邮三叶青烘干机,在确保烘干物料质量的前提下提高了烤干产品的重量。
中药材烘干机的特点:
1、将传统烘干工艺与自动化技术有机融合,三叶青烘干机厂家,充分吸收了传统热风烘干工艺的优点,实现的烘干作业。
2.采用清洁能源,自动化程度高,无需人力值守,节能环保。
3.采用脉冲穿流式送风技术,大幅度提高干燥均匀度,缩短干燥周期。
4.采用中、低温干燥模式,被干燥物料色泽好,变形小,营养成分损失小,品质好,复水性好,符合食品药品卫生要求。
5.自动控制,可以根据不同物料干燥要求设定不同的干燥工艺曲线,以达到干燥效果。
6.设备兼容性好。